Beyaz sirkenin içeriğinde neler var? Beyaz sirke, ana maddesi su ile seyreltilmiş asetik asit olan bir çözeltidir. %5 ile %24 arasında asetik asit içerir. Doğal bir asit kaynağı olan beyaz sirke, hem yemek pişirmede hem de temizlikte kullanılır. Beyaz sirkenin hammaddesi nedir? Beyaz sirke geleneksel olarak şeker pancarı, pekmez, patates ve peynir altı suyu gibi ürünlerin fermente edilmesiyle üretilir. Günümüzde çoğunlukla etanolün (tahıl alkolü) fermente edilmesiyle üretilir. Beyaz sirkede kimyasal var mı? Beyaz sirke, su gibi şeffaf bir sıvı maddedir. Şeker içeren tarım ürünlerinin fermantasyonu ile elde edilir. Kimyasal bileşiminde %5 asetik asit bulunur. Tamamen doğaldır. Beyaz sirke doğal mıdır?…
Yorum Bırak