Esmer pirinç pilavı nasıl pişirilir? Yöntem: Kahverengi pirinci yıkadıktan sonra, üç katı sıcak suda kaynatarak pişirin. Neredeyse piştiğinde, tereyağı/yağ ve tuz ekleyin, ocağı kapatın ve 10-15 dakika dinlendirin. Daha sonra pirinci gevşetmek için hafifçe karıştırın. Biraz daha dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Aş otu pilavı nasıl yapılır? Soğanımızı yemeklik doğrayalım. Yağ ekleyip suyunu çekene kadar kavuralım. Bir kaseye yıkayıp doğradığımız yeşillikleri, bulguru ve baharatları atıp elimizle karıştıralım. Bulguru ve otları soğanların üzerine koyup 1,5 su bardağı su ekleyip kısık ateşte ağzı kapalı bir şekilde pişmeye bırakalım. Bir bardak Osmancık pirince ne kadar su konur? Pişirmeden önce ürünü 10 dakika soğuk suda…
Yorum Bırak